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菜籽油可以炒菜吗(ma)

　　菜籽(zǐ)油是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维生素(sù)E、各类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可(kě)以很(hěn)好地被人体吸收，平日里可以用来煎炒(chǎo)食物，真是好看又(yòu)好(hǎo)吃呢

　　菜(cài)籽油(yóu)也就(jiù)是(shì)我们俗称的菜油，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱人(rén)，而且闻(wén)起来还有一股(gǔ)香(xiāng)香的味道，用它(tā)炒出来的菜不(bù)仅味美，而且营养价值高。

菜籽油如(rú)何去(qù)掉生油味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压(yā)榨(zhà)法：油(yóu)烧热时(shí)，放(fàng)入几(jǐ)粒花椒、茴(huí)香、葱段(duàn)、蒜(suàn)瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其(qí)冒烟，就没有(yǒu)异(yì)味了(le)。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧热后(hòu)往锅中放入适(shì)量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗入十几颗黄豆(dòu)粒(lì)，炸至(zhì)焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放(fàng)入(rù)大(dà)米(mǐ)干饭或(huò)者馒头(tóu)片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者馒(mán)头片能够吸附异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然(rán)后放(fàng)几片馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸(zhà)过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装坛储(chǔ)存(cún)，日常用于(yú)炒菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热(rè)，之后(hòu)加热葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中进行存放(fàng)。

菜(cài)籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后(hòu)往锅(guō)中放入适量(liàng)的生(shēng)花生，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可去除(chú)生油味(wèi)。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花(huā)生，等到(dào)花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先(xiān)将菜籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却后(hòu)，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而(ér)且还(hái)有油来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗(yóu)炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊(hú)状后捞(lāo)出(chū)，即可(kě)去除异味。

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