大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜又好吃，大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)，大明虾怎样保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽(zǐ)，产卵后(hòu)亲虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘(táng)一(yī)定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足(zú)无污(wū)染的(de)地方。建造好后(hòu)还要先进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新(xīn)买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频p>

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来(lái)年(nián)有鲜虾的(de)时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在现实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时都(dōu)非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二(èr)个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的(de)保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜袋容(róng)易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也容独立事件与互斥事件的区别与联系公式，独立事件与互斥事件的区别与联系视频易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要(yào)合适(shì)，一般的(de)外(wài)卖(mài)餐盒(hé)和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存时间(jiān)不宜(yí)太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就(jiù)粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级(jí)真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋和(hé)包(bāo)装机的(de)话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细(xì)菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳(ké)类节(jié)肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们(men)通常说的贝(bèi)类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的(de)外(wài)壳(ké)会(huì)保护它(tā)大部分(fēn)躯(qū)体(tǐ)，但是头部还(hái)有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节(jié)的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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