意大利(lì)红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)东西(xī)，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红烩(huì)是什么(me)味道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗活(huó)知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一(yī),

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团和联合国等重要国(guó)际组织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红(hóng)烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净孙正义为什么是中国姓 孙正义有中国血统吗(jìng)，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入(rù)法(fǎ)香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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