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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的(de)通用名一般(bān)为(wèi)西葫芦。西葫芦通常(cháng)不能(néng)生(shēng)吃。

　　西葫芦(lú)是日常生(shēng)活中比较常见的一种蔬(shū)菜，其中含有(yǒu)丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成(chéng)分，适当(dāng)的(de)吃一些(xiē)西(xī)葫芦，能够很好地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强体(tǐ)质，能够起到一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常(cháng)是用(yòng)于(yú)炒着吃，一(yī)般(bān)不(bù)建议直接生(shēng)吃。因为西葫(hú)芦如果直接生(shēng)吃味(wèi)道比(bǐ)较苦(kǔ)涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜(mó)造成一定(dìng)的刺(cì)激，导(dǎo)致(zhì)患(huàn)者出(chū)现腹痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况发生，从(cóng)而会对身(shēn)体健(jiàn)康造成一(yī)定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么(me)挑小瓜甜(tián)不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻(wén)一(yī)闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑(còu)到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈大一点的，这样的甜(tián)瓜(guā)会(huì)更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头(tóu)一样，这就表(biǎo)示(shì)还没有(yǒu)完全成熟(shú)，这样不管是(shì)气(qì)味(wèi)还是(shì)口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才四大灵猴的兵器叫什么名字是好瓜。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的(de)，挤压受伤(shāng)不(bù)容易看出来，但是购(gòu)买的(de)时候(hòu)也要留意一下，即使外面看起来(lái)没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜(guā)的方(fāng)法？

　　第(dì)一：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜(guā)建议先闻一闻(wén)果脐(qí)，将(jiāng)果(guǒ)脐部位(wèi)凑到(dào)鼻前(qián)闻一闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来(lái)的，可(kě)的是凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就(jiù)表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是(shì)气(qì)味还是口感要差很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过(guò)大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才(cái)是好瓜。

　　第三(sān)：看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出(chū)来，但是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

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