松茸清(qīng)洗方(fāng)法？首(shǒu)先削去菌子上的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜(xiān)的(de)松(sōng)茸(rōng)可以生吃。松茸(rōng)是一(yī)种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒(dú)反应(yīng)，适量(liàng)食用对于补充身体所需营养有一(yī)定的(de)效果。但在(zài)食(shí)用时(shí)必须将松茸清洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果是脾胃虚弱(ruò)、抵(dǐ)抗(kàng)力较(jiào)差的(de)患者，建(jiàn)议(yì)最好将松(sōng)茸经过高温处(chù)理后再食用(yòng)，以免在松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不可(kě)见的细菌或病毒等微生物，从而对机(jī)体(tǐ)产生(shēng)影(yǐng)响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的(de)松茸生吃，如(rú)果松(sōng)茸(rōng)不够新鲜，生(shēng)吃可能会对机体造(zào)成一定的损害，从(cóng)而对健康产生一(yī)些影(yǐng)响。

　　松茸如(rú)何食(shí)用(yòng)或(huò)与什么食物搭(dā)配(pèi)食用，要根据食(shí)用者自(zì)身情况与松茸的(de)质量而定，以(yǐ)使(shǐ)松茸发(fā)挥(huī)较高(gāo)的营养价值。如(rú)果含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式是在野(yě)外发现类似松茸的菌类，最好不要(yào)食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生危害。如(rú)果在生吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕吐等(děng)不(bù)良反应，可能是(shì)发生了食物(wù)中(zhōng)毒，建议立即(jí)前往(wǎng)正规(guī)医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛(máo)茸茸(rōng)的松茸醇是(shì)抗癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就(jiù)是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙(lóng)头(tóu)下冲(chōng)洗，清洗(xǐ)的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常头(tóu)部较脏(zàng)，清洗的面积(jī)也大，先清洗就不会影响(xiǎng)松(sōng)茸的柄。含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式p>

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用水再次(cì)对头部和尾部泥沙(shā)比(bǐ)较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干净(jìng)的抹布或者纸巾(jīn)将洗好的松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面的(de)水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后确认(rèn)整个(gè)松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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