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我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八我花开后百花杀的寓意酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容是三年(nián)内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专业是全(quán)球十大热(rè)门(mén)行业之一，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才(cái)在全(quán)球都是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国(guó)际(jì)人才(cái)市场上，酒店管理人才出(chū)现了供(gōng)不(bù)应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海世(shì)博会和越来越(yuè)多的国际大型活动(dòng)将(jiāng)在中国(guó)举行，中(zhōng)国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才(cái)的需(xū)求也日益增大(dà)，所以你大(dà)可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才将成为(wèi)职场上炙(zhì)手可热的高(gāo)薪阶层。

　　国(guó)内酒店从业人员(yuán)，以高(gāo)薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大(dà)百万年薪职(zhí)业中排名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为(wèi)上(shàng)海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需(xū)求也不(bù)断增加(jiā)，每年都(dōu)需要数(shù)以千计的国际化酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手。

　　一、培(péi)养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的(de)基本路(lù)线(xiàn)，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的(de)中等职业技术应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济(jì)管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游(yóu)基(jī)础知(zhī)识(shí)，具(jù)备酒店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业(yè)后主要去(qù)各(gè)饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从事(shì)酒店基(jī)层管理及餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的(de)培养(yǎng)，主要学(xué)习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课(kè)程酒店(diàn)管理概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒(jiǔ)店(diàn)心理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅(tīng)客房服务与管理(lǐ)、餐饮(yǐn)服务与管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒水、酒店(diàn)英语、现代酒店营销(xiāo)、酒(jiǔ)店财(cái)务管理、会(huì)议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握(wò)的技能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的(de)品格和(hé)敬业、负(fù)责(zé)的职业道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有(yǒu)较(jiào)好的专业基础知识和自学(xué)能力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代(dài)服务(wù)理念，了解现代服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基(jī)本服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具有较强(qiáng)的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有专业(yè)的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么(me)呢？

　　酒店管理专业(yè)，也称招待管理学(xué)，顾(gù)名思义，以后发展方向为酒店管理方面的(de)人(rén)才，但刚(gāng)从酒店管理专(zhuān)业(yè)毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅(tīng)、餐饮等(děng)等(děng)职位(wèi)做(zuò)起，具备一定的实际经(jīng)验才有机会晋升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随着目前国内外旅(lǚ)游(yóu)业飞(fēi)速发展，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在(zài)全(quán)球范围内都(dōu)需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以下(xià)是酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)及就(jiù)业的相关(guān)详细内(nèi)容！

　　一(yī)、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的课(kè)程(chéng)，野旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四(sì)大方向

　　1、食(shí)品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业中食(shí)品营运研究(jiū)占比非常大，酒管专业(yè)的(de)同学们会学习到食品相关的科学、食物的选配(pèi)、如何(hé)正确地(dì)储存食品(pǐn)、如何(hé)正确(què)地(dì)处理(lǐ)各种(zhǒng)食(shí)物等了解食(shí)物的各方面理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日常(cháng)生活中也我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八我花开后百花杀的寓意非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重(zhòng)实用经验(yàn)的college，对于烹(pēng)饪(rèn)和服务(wù)都有很(hěn)大比重(zhòng)的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的角色(sè)，学习(xí)服务(wù)客人(rén)的各种不同(tóng)的角(jiǎo)色，例如门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人员(yuán)、传菜(cài)员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思(sī)的一门课，学(xué)生们要了解酒(jiǔ)类的历(lì)史知识，并且学习(xí)如何亲自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾(wěi)酒，统一(yī)需要考取可以在(zài)正规餐饮场所(suǒ)销(xiāo)售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒店行业的营(yíng)运，房务、渡(dù)假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都(dōu)是(shì)必修，在(zài)此也(yě)需要懂得(dé)一些(xiē)商业相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学生一听(tīng)会(huì)计(jì)是(shì)拒绝的，不过酒管(guǎn)专业的会计知(zhī)识(shí)相对来说已(yǐ)经算是最基(jī)础的(de)了，学生只需(xū)要比(bǐ)较基本地学习如何计算酒店餐厅的(de)运(yùn)营成本、利润等等(děng)东西，并(bìng)且能很快的运用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业发展方向(xiàng),总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习(xí)为主(zhǔ)的，通常不太注重实践(jiàn)操(cāo)作方面(miàn)，主要学习的是(shì)酒(jiǔ)店业的未(wèi)来发展(zhǎn)、餐饮业的运(yùn)营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向(xiàng)学习的人未来的发展方向可以是(shì)研究酒(jiǔ)店的学着(zhe)也(yě)可(kě)以(yǐ)直(zhí)接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层管(guǎn)理者，特别是制(zhì)定战(zhàn)略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就(jiù)是注重操作、运营和实(shí)践(jiàn)的(de)学(xué)习，除(chú)了学习理论方面(miàn)的(de)内容，还会了解到每个部门(mén)的具体(tǐ)操(cāo)作方法(fǎ)，细致(zhì)到餐厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择(zé)发展方向呢?从就业来(lái)说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工(gōng)作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营(yíng)高(gāo)层基本(běn)都是从基层部(bù)门干(gàn)出(chū)来的，很少(shǎo)有专(zhuān)门研究酒(jiǔ)店运营(yíng)或单纯学习理论的，因为(wèi)酒店(diàn)这(zhè)个行(xíng)业是一个(gè)操(cāo)作性非常强的行业，光(guāng)有理论(lùn)是远远不够的，懂的每个部门(mén)、每个职位的工作流程和标准，才是王道(dào)。

　　所(suǒ)以(yǐ)颂咐凳(dèng)，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经(jīng)验比学历重要，学习能力强(qiáng)比(bǐ)经验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人(rén)，凭(píng)着经验的(de)积累，做(zuò)到了酒店(diàn)的(de)高(gāo)层(céng)。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习开(kāi)始锻炼自我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八我花开后百花杀的寓意己，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你还没(méi)有基层的经验就想(xiǎng)直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不(bù)从底层(céng)的真正接触一个行业(yè)，那你永远(yuǎn)也(yě)不知道这行的(de)水有多深，你(nǐ)永(yǒng)远也(yě)猜想不到这行(xíng)当里(lǐ)的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多(duō)为基础服务(wù)岗(gǎng)位，不是(shì)简猛高科技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手踏踏实实的(de)实践(jiàn)操作，目前大部分从(cóng)业者为(wèi)低学(xué)历人(rén)员、甚至大部分是农民(mín)工(gōng)。

　　与其(qí)他行业(yè)相比(bǐ)基层服务人(rén)员所(suǒ)获得的收入(rù)、社会(huì)地位、个人成就(jiù)感是相当低的(de)，前期必须(xū)能忍受这(zhè)种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低社(shè)会地位的工作(zuò)岗位。