怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜(tián)的以及怎么(me)挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又甜又好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑(tiāo)选比较(jiào)甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

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苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱性，故苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充一定营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性食(shí)物并非依据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性食物(wù)指进行食物化学研究，食物燃(rán)烧后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的(de)食(shí)物，碱性食物多含有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠元(yuán)素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹(píng)果(guǒ)属于碱性食物，大女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌部分蔬(shū)菜(cài)、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所以(yǐ)果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜(yán)色且带有麻点，纹(wén)路(lù)错综复杂的苹果才说明它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄(huáng)，汁水(shuǐ)也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸(mō)苹果(guǒ)的(de)表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆(cuì)感(gǎn)，适合老(lǎo)年(nián)人食用，太(tài)硬且表面光滑的(de)苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差不多的苹果放在(zài)手(shǒu)里掂一掂(diān)，个头不大又有分量就说(shuō)明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部(bù)的地方(fāng)，若(ruò)是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采摘的；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明(míng)已经不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对(duì)应(yīng)的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差(chà)。

苹果如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有(yǒu)褶(zhě)皱的，就说明(míng)这是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就说明摘(zhāi)下来有一(yī)段(duàn)时间了(le)，肯(kěn女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌)定不新(xīn)鲜了。

　　2、看苹(píng)果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要(yào)看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之条(tiáo)纹少的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可(kě)以(yǐ)用手来掂一下它的(de)重(zhòng)量，一般来说苹果越重就说明里(lǐ)面的水(shuǐ)分就越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红(hóng)色的苹(píng)果买，其实不对，很(hěn)多红(hóng)色(sè)的苹(píng)果可能(néng)是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透(tòu)红(hóng)，而且看上去(qù)有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充足(zú)口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处(chù)。

　　如(rú)果(guǒ)它的凹陷(xiàn)比较浅(qiǎn)，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深(shēn)的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的(de)手感。

　　可以用手按(àn)一按(àn)苹果，如果轻轻一按发(fā)现按不动(dòng)，这样的(de)苹果会有点偏(piān)酸，不够成熟(shú)。

　　如果(guǒ)比较容(róng)易按下去，就说明(míng)这样的苹果比较甜。

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