生菜怎样挑(tiāo)是(shì)甜的仍是咸的呢？按叶(yè)子的成长状况：按(àn)叶(yè)子的成长状(zhuàng)况区别，有散叶生菜和结球(qiú)生菜(cài)两种，一般来说，结球生(shēng)菜呈浅(qiǎn)绿色，水分多(duō)，比较合适生吃，而散叶生菜一(yī)般用(yòng)作菜肴垫(diàn)底、伴碟或炒吃的。关于生菜(cài)怎(zěn)样(yàng)挑是甜的(de)仍是咸的(de)呢以(yǐ)及生菜怎样挑是甜的仍是咸(xián)的呢(ne)，生菜怎样挑是甜的仍是咸的好，生菜(cài)怎样挑是甜(tián)的仍是咸的好吃，生菜怎样选甜的，甜菜为什(shén)么是咸的等问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

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生菜能够生吃吗

　　生菜是能够生吃的。

　　生(shēng)菜是(shì)日常日子中(zhōng)常见(jiàn)的蔬菜，能够生吃(chī)，亦可炒熟或做(zuò)汤食用，

　　生吃生菜有(yǒu)优点(diǎn)也(yě)有害处，生吃(chī)生(shēng)菜(cài)能(néng)够进(jìn)步养分(fēn)利(lì)用率(lǜ)，也能够(gòu)保存生(shēng)菜的(de)杰出口感，可是(shì)也或许引发急性胃肠炎、寄(jì)生虫病等。

生菜(cài)怎样(yàng)挑(tiāo)是(shì)甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子的成长状况(kuàng)：按叶子的成长状(zhuàng)况区别(bié)，有散(sàn)叶生菜(cài)和结球生菜两(liǎng)种(zhǒng)，一般来(lái)说，结球生菜(cài50g是几两 50g是一两吗)呈浅(qiǎn)绿色(sè)，水分多(duō)，比较(jiào)合(hé)适生吃，而散叶生菜(cài)一般用作菜肴垫底、伴碟(dié)或(huò)炒吃。

　　2、看表面：优质的生菜应该是叶(yè)片肥厚，叶绿，梗(gěng)白，叶质新鲜，无蔫叶(yè)、干叶，无虫灾，无病斑(bān)，巨细适(shì)中的。

　　3、闻味：生菜或许会有农药、化肥(féi)的残(cán)留，在挑选(xuǎn)时应该闻一下，防止有这类(lèi)化学物质。

挑选(xuǎn)生菜的好办法 有什么挑选生菜(cài)的(de)技巧

　　1、依据叶片巨细挑选(xuǎn)，挑选生菜(cài)时应该(gāi)首选叶片较大的生菜，由于(yú)这样的生菜成长进程愈(yù)加健康，食用价值较(jiào)高。

　　 2、依据叶(yè)片形状挑选，在(zài)保证叶片较大的(de)情况下，咱们应该尽(jǐn)量挑选那(nà)些(xiē)叶子坚硬、丰满的(de)生(shēng)菜，留意调查叶(yè)片(piàn)的厚度，应挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的(de)生菜叶片色彩为翠绿色，看起来(lái)十(shí)分新鲜，而寄存一段时(shí)间后(hòu)，生菜的色彩(cǎi)就会(huì)变成青(qīng)黄色，所以(yǐ)在选购(gòu)生(shēng)菜时应该挑选色彩为翠(cuì)绿(lǜ)色(sè50g是几两 50g是一两吗)的(de)生菜。

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