紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜(cài)是(shì)不(bù)是海鲜(xiān)类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻(zǎo)，其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚热(rè)带和(hé)热带海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋农业和出口创汇(huì)的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元(yuán)。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富(fù)含(hán)膳食(shí)纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等(děng)微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价值，是(shì)一种不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数为1层，且(qiě)单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈(chéng)奎等根据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边(biān)缘(yuán)平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要(yào)价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和(hé)医药领域(yù)具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复(fù)和改善也(yě)有(yǒu)重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域(yù)的(de)物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规(guī)律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤海自然分(fēn)布(bù)的紫菜物种主要是(shì)条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均有其生长，是一(yī)个广温(wēn)性种类(lèi)。

　　以自然类群和生(shēng)境环境(jìng)为基础，在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和(hé)长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的(de)暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要(yào)集(jí)中在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类(lèi)食(shí)物，其属(shǔ)于海(h三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛ǎi)产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老、预(yù)防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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