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年(nián)轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要(yào)停一停

　　鱼油具有降血脂、辅助改善记忆、预防心脑血管疾病等(děng)功效。

鱼油有什么功效(xiào)和作用

　　具有调节血脂，清理血(xuè)管，预(yù)防血(xuè)栓的作用，对(duì)心脑血(xuè)管疾病具有很好的辅助(zhù)作(zuò)用(yòng)。

　　具有抗炎(yán)、调节血脂等保健作用。

　　可以(yǐ)用于治疗高血压，高(gāo)脂血症，可以改(gǎi)善微循环，用于预防心脑血管疾病，目前确切的(de)疗效是可(kě)以(yǐ)降低甘油三酯的水平，对这种心脏(zàng)病似乎也有一定的(de)作用，可以预防(fáng)心(xīn)脏(zàng)病，降低心脏病的(de)风(fēng)险。

　　还有提(tí)高(gāo12是什么意思)免疫力保健增强体质等(děng)等很(hěn)多的作用，平时鱼油(yóu)好可以(yǐ)经常的(de)食用对身体是有一(yī)定(dìng)的好处。

　　同时它还能预防(fáng)关节(jié)炎，改善记忆，维护视网(wǎng)膜，对老年(nián)痴呆，关节炎，痛风，老花眼患(huàn)者具有很好的保健作用。

　　如(rú)果(guǒ)有其(qí)他疾病也需要根据(jù)病情辨证的(de)不同在(zài)医(yī)生指导下(xià)调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种(zhǒng)从(cóng)多脂鱼类中提(tí)取的油脂，富含(hán)二十(shí)碳(tàn)五(wǔ)烯酸(suān)（EPA）和(hé)二十二碳六烯酸（DHA，俗称(chēng)脑黄(huáng)金）多种n-3系(xì)多不饱和脂肪(fáng)酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面(miàn)的营养成分(fēn)比较高，它主要(yào)就是EPA和(hé)DHA，鱼油还(hái)含有不饱和脂肪酸，而鱼肝油的(de)主要成分是(shì)维(wéi)生素A和D。

　　鱼油是提取(qǔ)鱼体内全部油的一个统称，其中包(bāo)括了体油(yóu)、肝油和脑油。

　　其(qí)主要成分是甘(gān)油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素以(yǐ)及(jí)蛋白(bái)质(zhì)降解(jiě)物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸的多脂鱼类包括：鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼(yú)等，其中(zhōng)每2两(liǎng)便(biàn)可获得约1克的ω-3系脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)。

　　由于国人的饮食(shí)结(jié)构(gòu)中相对ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼(yú)油很容(róng)易氧化，吃鱼(yú)比吃制(zhì)剂更高效。

　　中国(guó)居(jū)民膳食指南建议一(yī)般(bān)成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼虾(xiā)。

鱼油(yóu)的效果

　　鱼油顾(gù)名(míng)思(sī)义(yì)就是鱼(yú)里(lǐ)面的油，一(yī)般是从多脂肪的鱼里面提出(chū)的油脂，它主(zhǔ)要的营养特点是富含(hán)ω-3系的不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，比(bǐ)如DHA和(hé)EPA，这(zhè)两(liǎng)种脂肪酸(suān)陆地动物油、植物油含量(liàng)比较少，具有(yǒu)抗(kàng)炎、调节血脂等健康(kāng)功效(xiào)。

　　鱼(yú)油(yóu)主要(yào)功(gōng)能成(chéng)分是(shì)DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿(ér)的(de)大脑(nǎo)和视网膜(mó)的发(fā)育。

　　EPA具有(yǒu)调节血(xuè)脂，主要是降(jiàng)低(dī)甘油三脂，还有预防心脏病12是什么意思、防治(zhì)高血(xuè)压等作(zuò)用。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文(wén)鱼(yú)、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼(yú)、沙(shā)丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃(chī)鱼少(shǎo)也可以(yǐ)通过(guò)服用鱼油补充(chōng)剂来实现，选购(gòu)时要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的(de)含量。

　　另(lìng)外考虑到重(zhòng)金属的(de)问(wèn)题，尽量(liàng)少(shǎo)选择大型食肉类的鱼，选(xuǎn)择吃植物(wù)类的鱼。

　　因为(wèi)它食(shí)物链比较(jiào)低级(jí)，以植物为食物来源(yuán)，重金属的(de)量比较少，相(xiāng)对也比较安全。

鱼油不适合什么人吃

　　尿结石人群不适(shì)合(hé)吃鱼油；

　　高血(xuè)脂、记(jì)忆力衰退，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼油(yóu)的功效:1.健(jiàn)脑，鱼油的主(zhǔ)要成分(fēn)DHA 和EPA是人(rén)体大脑发育必(bì)需脂肪酸(suān)，DHA可以活化脑细(xì)胞功能，并增加神经(jīng)元突起，加强(qiáng)大脑(nǎo)传递信息的功能(néng)，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞的生长(zhǎng)发育，让婴儿先天(tiān)更加聪(cōng)明(míng)，而且可(kě)以提(tí)高(gāo)青少年的记忆能力(lì)。

　　2.防治动脉粥(zhōu)样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼(yú)油中含(hán)有的(de)EPA和DHA与(yǔ)情绪(xù)平衡有密(mì)切的关(guān)系，当(dāng)血液中的EPA和DHA的浓度偏低(dī)时，发生轻中度忧郁症的几率(lǜ)会明显提(tí)高。

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