红薯怎样(yàng)挑才甜呢？选品种(zhǒng)的。关于红薯怎样挑才甜(tián)呢以及红(hóng)薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

红(hóng)薯能够生吃(chī)吗(ma)

　　红(hóng)薯(shǔ)是能够生吃(chī)的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰(fēng)厚的(de)淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由(yóu)于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生(shēng)红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张食(shí)用过多(duō)生(shēng)红薯，是(shì)由(yóu)于(yú)生红薯中含(hán)有一种气化(huà)酶(méi)，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难(nán)最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别(bié)是红(hóng)心红薯、白心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口(kǒu)感比较脆爽，含糖量十分高，蒸熟之(zhī)后香气溢(yì)散，口(kǒu)感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯而不(bù)腻，一(yī)般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜(cài)等(děng)各种办法，口感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特(tè)别好(hǎo)，可是养(yǎng)分(fēn)价值比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口(kǒu)感不同也比较大，在购买的时分依据自己的需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看红薯的(de)外(wài)观。

　　首要(yào)咱(zán)们最直观(guān)能(néng)看到的便是红(hóng)薯的外观了，在(zài)购买红薯的时分，咱们(men)能够先看下红薯的(de)外观，挑选外(wài)形(xíng)丰满、外表润(rùn)滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发(fā)霉或(huò)许是有缺(quē)口的就别(bié)买了，这种有或许是寄存时刻过久，或(huò)许会有蜕变(biàn)的问(wèn)题，假(jiǎ)如是外表特(tè)别(bié)粗糙，或(huò)许也(yě)是寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)红薯的(de)时分，咱(zán)们(men)尽量去挑选两头尖(jiān)，中心(xīn)粗形(xíng)状的(de)红(hóng)薯，这(zhè)种红薯的口感(gǎn)是比(bǐ)较(jiào)好的，由于(yú)这种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过程中养分吸收(shōu)得比较均匀，养(yǎng)分价值更好，圆润的(de)红薯(shǔ)看起来比较美观(guān)，可(kě)是相比(bǐ)较来(lái)说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好的红(hóng)薯放(fàng)进购(gòu)物袋的时分，能(néng)够(gòu)随(suí)手捏一下红薯(shǔ)的头尾处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或许是水分丢失导(dǎo)致(zhì)的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足(zú)的(de)。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯的人(rén)都知(zhī)道，一般(bān)红薯会分为红(hóng)心的，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯的(de)甜度比白心的口(kǒu)感会高一些，红心的(de)红薯将其烹(pēng)饪熟透之后(hòu)，里边的色彩(cǎi)出现的是(shì)橘(jú)黄色。

　　而(ér)白心红薯，它的糖分(fēn)比较低(dī)一些。

　　淀粉含(hán)量高，所以吃起来就略微面一些(xiē)了。

　　我们假如(rú)分不(bù)清(qīng)它是红心红薯仍是白(bái)心的红薯(shǔ)，能够直(zhí)接问问摊主就能够了(le)。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心(xīn)粗的红(hóng)薯。

　　在(zài)买(mǎi)红(hóng)薯(shǔ)的时分，不(bù)论红薯是白心的，仍是红(hóng)心的。

　　最好(hǎo)挑选(xuǎn)，两头尖中心(xīn)粗的红薯。

　　由于这(zhè)类(lèi)的红薯被称为“公红薯(shǔ)”。

　　一般这(zhè)类的红薯，它的吸收养分成分比(bǐ)较均匀。

　　做熟之后，它的(de)口感也会比较甜美一些。

　　而(ér)那些(xiē)看起来(lái)比较(jiào)圆润的红(hóng)薯，便(biàn)是母红薯了。

　　这(zhè)种红(hóng)薯(shǔ)的甜度(dù)特别低，并且口感也特别的差。

　　就不主张我(wǒ)们购买啦(la)。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买红(hóng)薯的时分，必定要挑选外形丰满(mǎn)，并(bìng)且洁净润(rùn)滑(huá)的红薯(shǔ)。

　　这样的(de)红(hóng)薯才(cái)好吃(chī)。

　　假如红薯的(de)外表皮高低不(bù)平(píng)，并且有(yǒu)虫眼(yǎn)的话。

　　这样的红薯就不主(zhǔ)张购买啦。

　　4、摸(mō)一下红薯的外(wài)皮。

　　一般买红薯(shǔ)的时(shí)分，红薯的外皮都会(huì)有(yǒu)带有一些泥土。

　　而这些(xiē)外(wài)面(miàn)的(de)泥土(tǔ)比较(jiào)枯燥的话，就阐(chǎn)明这类的红薯是甜(tián)美(měi)的。

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