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  鹅(é)颈藤壶是什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年(nián)来新(xīn)出的一个名词(cí),鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的(de)生物(wù),在中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长相丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么东西(xī),鹅颈藤壶多少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤壶(hú)是近年(nián)来新出的一(yī)个名词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤(téng)壶(hú)类的生物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长相丑味(wèi)道却(què)非常鲜美(měi)。

鹅(é)颈藤壶是(shì)什么东西(xī)

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一般(bān)生长在(zài)海边石(shí)峰中,生(shēng)长(zhǎng)状态是一簇一簇(cù)的(de),靠食(shí)用(yòng)水中(zhōng)的微(wēi)生(shēng)物为生,因为外(wài)形长得丑陋,又密密麻麻一片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所以(yǐ)拥有这个称(chēng)50只芦丁鸡一年利润,一只芦丁鸡成本利润呼,是因(yīn)为(wèi)两点:一(yī)是因为它的长相比较奇特,有点(diǎn)张牙舞爪的意思,二是因为它们(men)生长在海边的礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部(bù),采集(jí)起来有一(yī)定的风(fēng)险性(xìng)。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集难度,它的味道非常鲜美,所以一直以(yǐ)来(lái),鹅(é)颈(jǐng)藤壶都(dōu)被视(shì)为高端的食材,价格每(měi)斤要几(jǐ)十甚至几(jǐ)百(bǎi)欧(ōu)元(几百(bǎi)到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和佛(fú)手螺一样吗

  是(shì)一样(yàng)的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名,通(tōng)常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴内,有(yǒu)时(shí)也经常(cháng)附生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋(yáng)生物的皮(pí)肤上(shàng),比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象(xiàng),可以说(shuō)它是一种比较(jiào)常(cháng)见的海洋附着(zhe)物。

  鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的(de)蔓足类,别看它长得(dé)非常的(de)丑(chǒu),甚至还有点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心,但却(què)是(shì)西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货(huò),很多人(rén)都为之(zhī)而疯狂。

  这主(zhǔ)要(yào)是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含多种(zhǒng)微(wēi)量元素,是一种非(fēi)常美味的海鲜,平均(jūn)一斤能够卖(mài)到几(jǐ)十(shí)甚至上百欧元,最贵的甚至达到了上万元人民币,是大(dà)自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界范围(wéi)内的分布(bù)也(yě)是比(bǐ)较广的,在各大洋均有(yǒu)分布,就我国而言则主要(yào)分布在东(dōng)南沿海一带(dài),是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈藤(téng)壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水,大火煮开。

  3、锅中(zhōng)放入生姜(jiāng),葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和(hé)食盐调味,开锅后,再煮五分钟即(jí)可。

  5、撒上葱花即可出锅,味美鲜(xiān)嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅(é)颈藤壶(hú)数量少、味道鲜(xiān)、采摘难(nán)度大(dà),因此价格也(yě)比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价值(zhí)高,也是(shì)全世界最昂贵的海产品之一,一(yī)般生长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者们(men)需要使(shǐ)用绳索从悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且赶在(zài)海浪(làng)拍来之前迅速离开,随着大(dà)量的(de)捕捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越来越少,而人们(men)的食用量(liàng)只增不减(jiǎn),导致(zhì)鹅颈藤壶的价格(gé)越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海(hǎi)鲜之一,在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班(bā50只芦丁鸡一年利润,一只芦丁鸡成本利润n)牙的某次海鲜拍卖会上,小小的(de)鹅颈藤壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧元的高(gāo)价,约合人(rén)民币9400块(kuài),差(chà)不多1万块了。

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