水(shuǐ)蒸蛋是(shì)什么菜(cài)系的菜?水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是家常菜的。关于水蒸(zhēng)蛋是什么菜系(xì)的菜(cài)以(yǐ)及水蒸(zhēng)蛋是什么菜(cài)系的菜,水蒸蛋是(shì)什么(me)菜系的,水蒸蛋是什(shén)么菜系的美食,水蒸蛋(dàn)属于(yú)什么菜(cài)系,水蒸(zhēng)蛋(dàn)叫什么菜(cài)名等问(wèn)题,农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识:
水蒸蛋是用冷水蒸(zhēng)还是(shì)开水蒸
水蒸蛋是开水(shuǐ)蒸的(de)。
用热(rè)水下(xià)锅。因为蛋比较容(róng)易熟(shú),一般蒸5分钟左右口感比较好,也(yě)不会破坏营养。
烧一锅(guō)清(qīng)水放上蒸(zhēng)隔,水一定要烧开后再把蛋液(yè)放上蒸(zhēng)隔然后开小火,锅盖一定要留缝(fèng)隙的。
水蒸蛋是(shì)什么菜系的(de)菜
水蒸蛋是家常菜。
水蒸蛋是传(chuán)统美食之一,南方人称之(zhī)为水蒸蛋,北方(fāng)人则称为鸡蛋(dàn)羹,山东(dōng)人和东北人多(duō)称其(qí)为(wèi)蒸(zhēng)蛋糕儿。
要成功(gōng)蒸出(chū)好吃(chī)的(de)水蛋,需要控(kòng)制(zhì)好水量(liàng)、水(shuǐ)温、打(dǎ)蛋技巧和(hé)火候。
裹上保(bǎo)鲜膜可(kě)以防止蒸煮(zhǔ)过程中水滴下破坏表面。
做蒸鸡蛋时,需要在鸡蛋(dàn)液中加一些水(shuǐ),如果水(shuǐ)加多了就会造(zào)成水与蛋分离,无法成型(xíng);要是水(shuǐ)加少了(le),口感会比较硬(yìng),蜂窝比较多,腥味也比较大。
要想蒸出好看又好吃的水(shuǐ)蒸蛋,就要掌握好水量(liàng)、水(shuǐ)温、打(dǎ)蛋技巧、火候(hòu)等。
鸡蛋含(hán)丰富的优(yōu)质蛋(dàn)白(bái),每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所(suǒ)含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。
鸡蛋蛋白质的消化率在(zài)牛奶(nǎi)、猪肉、牛肉和(hé)大米(mǐ)中也最(zuì)高。
水(shuǐ)蒸蛋(dàn)禁欲可以恢复性功能吗,禁欲多久可以恢复肾气x;'>禁欲可以恢复性功能吗,禁欲多久可以恢复肾气的制(zhì)作(zuò)方法:
1、准备鸡蛋、凉开水、食盐、葱花(huā)、生(shēng)抽、香油(yóu)。
2、碗里打(dǎ)几(jǐ)个(gè)鸡蛋(dàn),加入(rù)1.5倍(bèi)的凉开水。
一(yī)个(gè)鸡蛋(dàn)50克,加(jiā)入75毫(háo)升的凉开水(shuǐ)即可,以此(cǐ)类推。
加入少量食盐(yán)、白醋,用筷子搅拌均(jūn)匀(yún)。
3、用滤网把鸡(jī)蛋液过滤一下,包上一层耐热的(de)保鲜(xiān)膜,用牙(yá)签扎几个(gè)洞,方便透气。
4、蒸锅里加水烧(shāo)开,把碗放入锅中,盖(gài)上盖子后小(xiǎo)火(huǒ)蒸8分钟即可,鸡蛋羹就(jiù)蒸(zhēng)好(hǎo)了(le)。
5、取出后加入(rù)适量(liàng)的生抽、香(xiāng)油,再撒一把葱花,就可以吃(chī)了。
蒸水(shuǐ)蛋(dàn)是荤菜(cài)还(hái)是素菜
严格来说是荤菜,真(zhēn)正(zhèng)说素菜的(de)人(rén),是不吃(chī)鸡蛋(dàn)的
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了