桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆都比较高(gāo)的。关(guān)于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是(shì)一(yī)个(gè)地方的(de)。

　　贵(guì)州是一个省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南部紧(jǐn)挨着广西(xī)壮(zhuàng)族自治区(qū),桂(guì)林市(shì)是广西(xī)壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称大米(mǐ)，是(shì)禾本(běn)目禾本科稻属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷(gǔ)经脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米(mǐ)是乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人人类的主(zhǔ)要(yào)粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲人的主(zhǔ)要粮食之一，全世界约有二(èr)分之(zhī)一(yī)的人口(kǒu)食用大(dà)米，常(cháng)见当作(zuò)主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林(lín)不吃(chī)桂(guì)林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然(rán)后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极(jí)有(yǒu)筋力、不(bù)易断(duàn)碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根根(gēn)韧性(xìng)极好的米粉(fěn)条(tiáo)，再(zài)卷成(chéng)小团(tuán)（每团约(yuē)2两），即完成。乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不(bù)同的配料，做法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉(fěn)之(zhī)冠(guān)之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是(shì)：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤(tāng)装(zhuāng)入(rù)特制的小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉切成薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟(shú)油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用过(guò)的小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均(jūn)把品(pǐn)尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林的一个重(zhòng)要项目之一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下(xià)的桂(guì)林山水一样(yàng)，名扬四海了。

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