大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)的(de)。关于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜又(yòu)好吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无(wú)污染的京东是谁的老板是谁地方。建造(zào)好(hǎo)后还要(yào)先进行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充(chōng)足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前(qián)1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料(liào)。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人(rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过(guò)节(jié)日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭(fàn)盒(hé)里，不(bù)要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净(jìng)、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易干、京东是谁的老板是谁不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保鲜(xiān)袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易(yì)串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期(qī)保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则(zé)化开(kāi)再(zài)冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有(yǒu)弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串味了，制作(zuò)方法(fǎ)也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会(huì)有空气(qì)在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基(jī)于人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律(lǜ)来着不拒(jù)，因(yīn)为两者(zhě)都(dōu)是(shì)美味！我们通(tōng)常说的(de)贝(bèi)类一(yī)般会(huì)有贝(京东是谁的老板是谁bèi)壳，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有的器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳会保护(hù)它(tā)大(dà)部分躯体，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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