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芹菜榨汁要开水焯一(yī)下(xià)吗,芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟(shú)的好

  芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下的(de)。

  1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下,因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细(xì)菌,而(ér)且在表面(miàn)还会有很多的泥污(wū),所以必(bì)须(xū)要进行焯(chāo)水(shuǐ),这样才(cái)能够保证青菜的新鲜,同(tóng)时也可以去除表面的(de)泥污(wū),吃的时候就特别健康卫生。

  2.另外,芹菜榨(zhà)汁用(yòng)开水焯的具(jù)体方法为(wèi)首先清洗干净,然(rán)后起锅烧水,将青(qīng)菜放(fàng)入(rù)到锅(guō)里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出,就可以完成(chéng)焯(chāo)水(shuǐ),这样制(zhì)作出来的味道就比(bǐ)较(jiào)好吃(chī),而且也不会(huì)出现拉肚子的(de)情况。

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  榨芹(qín)菜汁的话不管是用(yòng)生的还(hái)是熟的都是可以的。

  要(yào)是肠(cháng)胃比较好喜欢吃些生食的话,可以(yǐ)直接用生的榨(zhà)汁(zhī),由(yóu)于生的芹菜味道(dào)比较重所(suǒ)以很多人都不能接受。

  要是不能接受的话也可以用熟(shú)的(de)芹菜榨汁的(de),效果是一(yī)样(yàng)的(de)。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什么芹菜

  西芹。

  西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹(qín)菜(cài),但是西芹(qín)和芹菜(cài)含水量不一样(yàng)且(qiě)所含(hán)营养(yǎng)价值也不同。

  芹菜中所含的粗(cū)纤维成分比较多,榨出来的(de)汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质比较多,难(nán)以下咽。

  西芹水分含量比较多,粗(cū)纤维较少,所以西芹(qín)榨出来的汁水比(bǐ)较(jiào)纤细浓(nóng)稠,且(qiě)不(bù)含太(tài)多杂(zá)质,比(bǐ)较容易仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译,仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文吞咽,所(suǒ)以(yǐ)选择榨芹(qín)菜汁时(shí)选用西芹(qín)较好。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)芹(qín)菜叶吗(ma)

  不(bù)用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高。

   很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这种吃法是不科学(xué)的,因为芹菜叶(yè)的营养远远高于茎。

  研(yán)究发现,芹菜叶中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质(zhì)的(de)含量都高(gāo)于(yú)芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜(cài)仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也翻译,仲尼适楚,出于林中,见佝偻者承蜩,犹掇之也议论文茎几十倍。

  芹菜叶中还含有维生素(sù)E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹(qín)菜榨(zhà)汁(zhī)用热(rè)水还(hái)是凉水(shuǐ)

  都可以,根据口味(wèi)来决(jué)定。

   芹菜是一种(zhǒng)非常好好的(de)药材(cái)蔬菜(cài),它(tā)富含碳水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿(niào)、净血调(diào)经、镇静等作用。

  很多人都会(huì)用它来(lái)榨汁喝,一般(bān)都是直接切(qiè)段榨汁即可,不喜欢味道的(de)还可(kě)以添(tiān)加白(bái)糖或(huò)者(zhě)先焯水榨熟的(de)。

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