大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢(ne)以(yǐ)及(jí)大明(míng)虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)又(yòu)好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

大(dà)明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生(shēng)活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要(yào)建造在通(tōng)风向阳(yáng)，注(zhù)水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无污染的地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌(jūn)无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春(chūn)季(jì)的3-4月份，这(zhè)时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基(jī)础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了(le)，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都(dōu)非(fēi)常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)没带罩子让捏了一节课感受里面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为(wèi)了(le)利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过(guò)节日的(de)话(huà)可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就(jiù)能把(bǎ)虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个(gè)关(guān)节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 没带罩子让捏了一节课感受1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一(yī)瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不(bù)要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小就差不多，大概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可长达一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时(shí)间(jiān)不(bù)宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许(xǔ)多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化(huà)开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性(xìng)了，而(ér)且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　没带罩子让捏了一节课感受　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前(qián)把不(bù)吃的地方(fāng)剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实(shí)家里有食(shí)品级真空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两者都是(shì)美味！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会(huì)有贝(bèi)壳，然后所有的(de)器(qì)官(guān)都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是头部还(hái)有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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