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干紫菜能够直接吃吗(ma)

　　干紫菜是(shì)能够直接吃(chī)的。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是(shì)干(gàn)的状况，而且外观没(méi)有发霉的状况，便(biàn)是证明(míng)这种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在(zài)厨房(fáng)放置半年也是能够吃的。

　　如(rú)果(guǒ)您调查(chá)干紫(zǐ)菜外观没(méi)有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡(pào)后的(de)紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该(gāi)菜(cài)的(de)枯燥、包(bāo)装前已被有毒物所污染(rǎn)，这种(zhǒng)紫(zǐ)菜对人体有(yǒu)害，不能食(shí)用。

　　还有(yǒu)一个(gè)状况便是干紫菜受潮了(le)那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂(làn)也就(jiù)不远了，这(zhè)样的(de)干紫(zǐ)菜吃了(le)是会(huì)引起肠胃(wèi)问题的，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的(de)呈紫赤色或紫褐(hè)色)，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外表光泽差，片张(zhāng)厚(hòu)度(dù)不均(jūn)匀，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而残(cán)次或陈年干紫菜则(zé)有怪(guài)味(wèi)。

　　如果干紫菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭味(wèi)，则(zé)质量一(yī)定有问题，牢(láo)记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干(gàn)紫菜泡发(fā)后(hòu)简直看不到杂质(zhì)，叶(yè)子比较规整压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜经(jīng)泡发后变为绿色(sè)则(zé)质量很(hěn)差，极有可能是人(rén)工上色的。

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