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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是不可(kě)以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质(zhì)与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合，但饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很(hěn)好的缓解由饮酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的胃部不适(shì)症状(zhuàng)。

　　饮酒(jiǔ)后(hòu)酒精对胃黏(nián)膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺(cì)激(jī)损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能(néng)加热。

　　可(kě)以将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的营养物(wù)质失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷比例(lì)适当(dāng)，利于(yú)钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要(yào)是含(hán)磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品质最好(hǎo)，它(tā)的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日且含(hán)有(yǒu)大量(liàng)的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状态(tài)的，而且各种矿物(wù)质的含(hán)量比例，特别是钙、磷的比我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日(bǐ)例(lì)比较合适，很(hěn)容易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛(niú)奶（即常温下贮(zhù)藏的(de)牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到合格(gé)的大市(shì)场选购外，还要看(kàn)看包(bāo)装是(shì)否完(wán)好无损，标(biāo)签内容是否齐(qí)全，特别注意(yì)保(bǎo)质期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可(kě)能存在变(biàn)质情况。

纯牛(niú)奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸(jìn)5到10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至(zhì)表面有热气即可(kě)；牛奶倒(dào)入(rù)微(wēi)波炉专(zhuān)用(yòng)杯中，或者将盒装(zhuāng)奶打开盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟即可。

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