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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶(chá)树中花香最(zuì)狷(juàn)介(jiè)、花(huā)香(xiāng)类型最多样的茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自(zì)气候温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别)兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用(yòng)沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别cōng)投到茶(chá)杯里边(biān)，茶量(liàng)8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的(de)茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视水质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一(yī)般来(lái)说，无色(sè)无味(wèi)、含(hán)氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在9纸张是16k大还是32k大 16k纸和32k纸有什么区别5℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把(bǎ)水(shuǐ)烧开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自(zì)己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡(pào)流(liú)程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面，在(zài)倒入开(kāi)水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可(kě)出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的(de)添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的(de)时(shí)刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一点均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的(de)茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味(wèi)确是一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受

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