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人参果可以(yǐ)放冰(bīng)箱保鲜(xiān)吗

　　人参(cān)果是可(kě)以放冰箱保鲜的。

　　参果可以放(fàng)在冰箱里(lǐ)保存。人参果(guǒ)要单独存放在冰箱,一般冰箱的(de)冷藏的(de)温度在0~8℃,这样(yàng)的(de)温度不利于细菌、微生物(wù)的繁(fán)殖,

　　也(yě)能(néng)减缓(huǎn)人(rén)参果的成熟速度,延长食(shí)物的(de)保(bǎo)鲜(xiān)期,人(rén)参果在冰箱的保鲜期大(dà)约在一个月左右(yòu),做好能(néng)在这个时间(jiān)内把(bǎ)它吃完。

人参果怎(zěn)么挑脆甜(tián)的

　　1、根(gēn)据(jù)人参果的(de)外形挑选(xuǎn)。

　　市(shì)面(miàn)上很多人(rén)参果的(de)果形都像个(gè)弥勒佛似的，这种人(rén)参果其实(shí)并(bìng)不正宗。

　　一般来说，真正的人参果(guǒ)其形状(zhuàng)很像是(shì)心(xīn)脏型(xíng)的，或者椭圆形的(de)。

　　如果你(nǐ)买人参果(guǒ)看(kàn)到的是一(yī)些(xiē)奇形(xíng)怪状的话，千万不(bù)要买(mǎi)了，以免会上当受骗(piàn)。

　　2、根(gēn)据人参果的表皮(pí)来选择(zé)。

　　如果想要(yào)吃到的是(shì)成熟的人参果，那么其表皮应(yīng)当是(shì)呈(chéng)金黄色的，当然很多(duō)成(chéng)熟的人参果还带有紫色的(de)条纹。

　　如果买(mǎi)到的是(shì)这类型的(de)人参果(guǒ)，那(nà)么不仅果肉清(qīng)爽多(duō)汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人参果所呈(chéng)现(xiàn)的色泽来选择。

　　如(rú)果发现拿(ná)在(zài)手(shǒu)里的人参果，其色泽非常的鲜(xiān)亮，而且表皮也十分的(de)光滑，摸(mō)起来没有什么干瘪、褶(zhě)皱(zhòu)的(de)话，这类(lèi)型的人参果(guǒ)质地上乘(chéng)，是很值得购买的。

怎(zěn)么挑人参果好(hǎo)吃

　　人参果，原(yuán)名叫香瓜茄(jiā)，又名长(zhǎng)寿果、凤果，原(yuán)产自(zì)南美洲的安第斯山(shān)，引进中国后，根(gēn)据我们的神话给(gěi)它取了“人参果”这一名字。

　　人参(cān)果中含有硒(xī)和(hé)钴等18种人体必需的微(wēi)量元(yuán)素(sù)，同(tóng)时脂肪含量和糖含量都不(bù)高，可以(yǐ)说是营养价值很(hěn)高(gāo)的一种水果(guǒ)。

　　人参果吃(chī)起来也是清香美味，脆嫩(nèn)多汁，因此受到不(bù)少朋友的喜欢。

　　人(rén)参果好(hǎo)归好，但是(shì)怎(zěn)么(me)挑人(rén)参果，很(hěn)多朋友却并(bìng)不晓得。

　　下(xià)面，就(jiù)和大家具体说说人参(cān)果的挑选方法。

　　挑人参果的形(xíng)状(zhuàng)

　　市(shì)面(miàn)上(shàng)卖的人参果里(lǐ)，大致可以分为两种形状，一种是(shì)圆形的(de)，还有(yǒu)一种(zhǒng)是长(zhǎng)形的。

　　圆形的人参(cān)果，外表偏(piān)正圆形，颜色偏黄色，果肉(ròu)中水分含量充足，吃起来嫩爽多汁，口感比较甜(tián)；长形的(de)人参果，外形偏细长(zhǎng)状，颜色偏白色或(huò)者(zhě)白紫色，果肉中(zhōng)水(shuǐ)分含(hán)量略少，吃起来(lái)有点沙，口(kǒu)感也比较淡，甚至还(hái)会有股鱼腥(xīng)味，高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来因此没有圆形的人(rén)参果好吃。

　　一(yī)句话总结，挑人参果时，记(jì)得看下形状(zhuàng)，优选圆形的人(rén)参果，味道比长形的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑人参果(guǒ)的表皮

　　成熟(shú)后的人参(cān)果，表皮为(wèi)金黄色(sè)，看(kàn)上去也比(bǐ)较光滑，上面还(hái)带有紫色的条纹(wén)，色泽比较鲜(xiān)亮，这样的人(rén)参果，通常汁多(duō)肉(ròu)甜，口感(gǎn)非常好；如(rú)果人参果表皮(pí)看上去没有光泽感，比较黯淡(dàn)，或者(zhě)有(yǒu)干瘪、褶皱的现(xiàn)象，说明(míng)已(yǐ)经熟过了(le)，或者放很(hěn)久了(le)，口感(gǎn)通(tōng)常不太好(hǎo)，吃起来可能(néng)还有一股涩(sè)涩的味道。

　　一(yī)句话总(zǒng)结，挑人参果时(shí)，记得看(kàn)下果皮(pí)的颜色和状态，优选(xuǎn)表皮为金黄色，带有光泽(zé)感的人参果(guǒ)，这样的人(rén)参果(guǒ)，味道通常比较甜(tián)。

　　挑人参果的(de)重量

　　挑人参(cān)果的时候，我们还需要对比下重量。

　　如(rú)果是(shì)个头差不多大(dà)小的人参果，可以放在手里掂(diān)一掂重量，掂起来重的(de)，说明果实里面的水分充足(zú)，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰(fēng)富；掂起(qǐ)来(lái)很轻的，说明放很(hěn)久了(le)，果实中的(de)水分已经流失得差(chà)不多了，既不新鲜(xiān)，吃起来(lái)口感也不(bù)好。

　　一句(jù)话(huà)总结，挑人参(cān)果时，记得掂下重量，优选(xuǎn)掂起(qǐ)来(lái)重的(de)人参果，说明果肉中(zhōng)水分含量充足(zú)，吃(chī)起(qǐ)来(lái)汁水也会更多。

　　挑人参果的气味(wèi)

　　新(xīn)鲜的人参果，闻起来有一(yī)股淡(dàn)淡(dàn)的果(guǒ)香(xiāng)味，感觉比(bǐ)较清雅；如果闻(wén)不出气味，或者高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来闻起来有一股腐败变质(zhì)的气味，说(shuō)明里(lǐ)面的果肉可能已经开(kāi)始(shǐ)腐烂了，这样的(de)人参(cān)果就不要(yào)买了。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时，记得(dé)闻下气味，优(yōu)选闻起(qǐ)来有自然果香(xiāng)味的人参果。

　　结语

　　挑人参(cān)果时，大家只(zhǐ)需记得“4挑(tiāo)”法则，从形状(zhuàng)、表皮、重(zhòng)量和气味这四(sì)个方面(miàn)，来挑选(xuǎn)人参果，优选形状偏(piān)圆(yuán)、表皮偏黄、重量偏(piān)重、气(qì)味自然的(de)人(rén)参果，这样的人参果(guǒ)通常(cháng)比较(jiào)新鲜，吃起来口感也(yě)更好。

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