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白酒泡猕(mí)猴桃保质(zhì)期能有(yǒu)几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃(táo)的(de)保质期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其中的一个因素(sù)出现问题，保质(zhì)期有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃(táo)酒要尽早喝(hē)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含(hán)维生素(sù)、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗色(sè)，果香浓郁，入口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分(fēn)和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们(men)接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色，气味(wèi)带有浓(nóng)郁(yù)的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添(tiān)加任何(hé)工业制剂和(hé)色素，是真正(zhèng)意(yì)义上的纯天然酒品，既保存(cún)了(le)猕猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正，酒色琥珀，果香(xiāng)四(sì)溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要根据不同的(de)酿(niàng)造工艺和环境来进行决定的，对于一(yī)些(xiē)有细(xì)菌侵入的猕(mí)猴桃(táo)酒，我(wǒ)们(men)在喝的时候会(huì)感觉到十(shí)分酸，而且有异味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是(shì)变质的(de)危险(xiǎn)，所以，它与(yǔ)白(bái)酒的保(bǎo)存方法和保存日期完全不同(tóng)的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的(de)猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时一(yī)定要经过消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延长它的(de)保质期(qī)。

自制猕猴桃酒(jiǔ)注意事(shì)项

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的发(fā)酵时间是越久越(yuè)好，时(shí)间越(yuè)久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但(dàn)是含量比较少，加一些酵母菌可(kě)以发(fā)酵(jiào)得更快(kuài)一些(xiē)。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程中要注意与空气(qì)隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要(yào)注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一(yī)个排气口(kǒu)，避免发(fā)酵过(guò)程中产生大(dà)量的气体，导致罐内压力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的地方最好是(shì)阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一(yī)般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成(chéng)水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化为酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发(fā)酵(jiào)，至(zhì)少10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚好(hǎo)能够酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好能(néng)达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下(xià)为最好(hǎo)。

　　容器事先一定要(yào)清(qīng)洗感觉并(bìng)消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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