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马(mǎ)铃薯可以(yǐ)当(dāng)主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以弥(mí)补身体所需养分及(jí)热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃(chī)的时(shí)分(fēn)要适量，不宜多吃，并(bìng)且还可(kě)以(yǐ)吃一些其(qí)他(tā)的(de)食物，留(liú)意荤素(sù)调(diào)配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合(hé)物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有(yǒu)一(yī)定(dìng)量的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维(wéi)生素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体(tǐ)所吸收，因而(ér)马铃薯可(kě)以作为主(zhǔ)食。不只可以弥(mí)补养分成(chéng)分，还可(kě)以促(cù)进胃肠活动，口感(gǎn)也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单(dān)保(bǎo)存，并且(qiě)保存时刻也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学会从自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最(zuì)基(jī)本的(de)知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃(líng)薯(shǔ)作为日(rì)常食用(yòng)频率十分高的(de)蔬(shū)菜，以其多变的口(kǒu)感和(hé)丰厚的(de)烹饪(rèn)办法而广受咱(zán)们(men)的喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也(yě)十分的多样，那，马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你会(huì)发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马铃薯多(duō)多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不(bù)能吃，都是些最基本的知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃薯的(de)口感。

　　在色彩(cǎi)方面，则挑淡(dàn)黄色的(de)马铃薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或(huò)许(xǔ)有些碰在(zài)一(yī)同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，转一(yī)圈(quān)看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似(shì)瘀青的(de)部分，里边多半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保(bǎo)存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会从自己(jǐ)的(de)实践(jiàn)需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)都(dōu)含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要(yào)留意(yì)掌握好这一(yī)点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃(líng)薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种(zhǒng)类则(zé)属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮，马铃薯(shǔ)读西的字有哪些，读喜的字有哪些利用(yòng)得彻底。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而(ér)匀称的(de)马铃(líng)薯，表皮无(wú)干疤和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮(pí)马铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮(pí)暗(àn)黄，内色呈(chéng)淡(dàn)黄色(sè)，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜(bo)素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还(hái)要(yào)留意皮层(céng)变绿(lǜ)的马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于其间(jiān)含有的(de)龙葵素有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃(chī)了会中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放(fàng)在(zài)阳光下暴晒，也没必要放在冰箱(xiāng)里，温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽，温度过(guò)低(dī)马铃(líng)薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需通过清洗，可以将马铃(líng)薯(shǔ)与(yǔ)苹果(guǒ)摆在一同，由于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可以按捺(nà)马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑(hēi)的(de)旮旯(lá)，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会中(zhōng)毒，因(yīn)而妈妈(mā)要知道(dào)什么样的(de)马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发(fā)芽后，芽孔周围就会(huì)含有很(hěn)多的(de)有毒龙(lóng)葵(kuí)素，这(zhè)是(shì)一种神经(jīng)毒素(sù)，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马(mǎ)铃薯。

　　如要食(shí)用(yòng)须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层(céng)，再(zài)用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻(kè)也须长(zhǎng)一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃(líng)薯(shǔ)吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽(yá)胚，把皮(pí)刮掉，就(jiù)可以食用(yòng)。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃(líng)薯(shǔ)则不行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有点(diǎn)发麻的感觉，则(zé)标(biāo)明(míng)该马铃薯中还含有较(jiào)多的龙(lóng)葵素(sù)，应立(lì)即中止读西的字有哪些，读喜的字有哪些食用，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和(hé)养分的(de)食物也可以让心境变得十分(fēn)的好(hǎo)，上面便(biàn)是对什么(me)样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好的(de)一些(xiē)介绍(shào)，这样咱们在购买食(shí)材(cái)的时分可以依照上面的办(bàn)法(fǎ)去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来(lái)的时分就可以更(gèng)好地品(pǐn)味(wèi)它的(de)滋味了。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)有损(sǔn)害(hài)。

　　假如马铃薯现(xiàn)已破皮，或许(xǔ)马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混(hùn)有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的(de)口(kǒu)感也(yě)欠好，养分也较差(chà)，真(zhēn)实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃薯有两(liǎng)种类(lèi)型，一种是外(wài)形没那么(me)规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的(de)，一般(bān)咱们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选(xuǎn)那种外形比(bǐ)较圆的(de)马(mǎ)铃薯，由于这儿马铃(líng)薯削起来很便利(lì)，比较不(bù)那么费力。

　　所读西的字有哪些，读喜的字有哪些以说(shuō)挑(tiāo)选越圆的马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)感觉(jué)比较(jiào)面比(bǐ)较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，它的口感会比较实、脆，此刻若是拿来(lái)炒(chǎo)马铃(líng)薯丝的话(huà)，那是再适宜不过了。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的(de)实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯的肉质色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较(jiào)粉比较(jiào)面，假如(rú)是白色肉质的马铃薯，一(yī)般(bān)会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时也要(yào)留意这一点(diǎn)细节，要掌握好(hǎo)。

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