黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅1-3分钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的(de)。

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黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火(huǒ)锅一直保持着水开(kāi)的状(zhuàng)态,这(zhè)时候放(fàng)入口(kǒu)感(gǎn)爽脆黄喉(hóu),大(dà)概1-3分钟左右,发现黄喉颜(yán)色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连(lián)刀(dāo)丝(sī)5刀(dāo)一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁(zhī)，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加(jiā)入适量香油花椒油并加(jiā)入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯(chāo)黄喉，焯(chāo)7成熟即可(kě)（因(yīn)为还要下锅(guō)炒制），时(shí)间不宜过长，否则(zé)影响口感(gǎn)

　　4、锅(guō)内热油，先(xiān)爆(bào)香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜(suàn)片爆(bào)香，在放入青红椒炒(chǎo)断生。

　　5、放入焯(chāo)好的黄(huáng)喉，淋上(shàng)味(wèi)汁，翻(fān)炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉(hóu)就(jiù)做(zuò)好(hǎo)啦！

黄(huáng)喉(hóu)的做法有什么

　　黄喉是中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一(yī)般为主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解(jiě)为食(shí)管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中重要(yào)的(de)特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制作将(jiāng)黄(huáng)喉炒着(zhe)吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不(bù)好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸(jìn)泡大约二(èr)十分钟，这样可以有效(xiào)去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡黄喉的过程中(zhōng)最好(hǎo)用手搓揉一(利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗yī)下，这(zhè)样可以将里面脏的物质洗出来(lái)，然后再换(huàn)清水反复搓洗，直到彻底清洗干净(jìng)为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体内(nèi)血管的一部份，主要成分(fēn)是平滑肌(jī)，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏(zàng)营养价值高一些。

　　火锅(guō)涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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