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芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹(qín)菜表(biǎo)面会有很多(duō)的细(xì)菌(jūn)，而且在表面还会有(yǒu)很(hěn)多的(de)泥污，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才能够保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜，同时(shí)也可以去除(chú)表面的泥污，吃的时候就(jiù)特别健(jiàn)康(kāng)卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜榨汁用开水焯的具(jù)体方法为首先清洗干(gàn)净(jìng)，然后起(qǐ)锅(guō)烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水，这样制(zhì)作(zuò)出来的味道就比较好吃(chī)，而且(qiě)也不会出现拉肚子(zi)的情况(kuàng)。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜(cài)汁的(de)话不管是(shì)用(yòng)生的还是(shì)熟的都是可(kě)以的(de)。

　　要(yào)是(shì)肠胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃(chī)些生食的话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能接(jiē)受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用(yòng)熟的芹菜(cài)榨汁的，效果是一(yī)样(yàng)的。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)什么芹(qín)菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量不一样(yàng)且所含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤维成(chéng)分(fēn)比较多，榨出(chū)来的汁(zhī)水所含的杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西(xī)芹(qín)水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出来(lái)的汁水比较纤(xiān)细浓稠，且不含(hán)太多杂质(zhì)，比(bǐ)较容(rón蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁g)易(yì)吞咽，所以选择榨(zhà)芹(qín)菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶吗

　　不用把(bǎ)叶子去(qù)掉,叶(yè)子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营(yíng)养远远高(gāo)于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物(wù)质的(de)含(hán)量都高于芹菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热(rè)水还是凉(liáng)水

　　都可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种非(fēi)常好好的药材(cái)蔬菜，它富含碳水化合物(wù)和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很(hěn)多人都会用它来(lái)榨汁喝，一般都是直(zhí)接切(qiè)段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味道的还可以添加白糖或者(zhě)先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟的。

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