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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保质期(qī)能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴(hóu)桃的保质期约为(wèi)2年(nián)。

　　不过其保质期(qī)要参考(kǎo)酿造工艺(yì)和环(huán)境，以及保存状况等(děng)因(yīn)素，但凡其(qí)中的(de)一个因素(sù)出(chū)现问(wèn)题，保(bǎo)质(zhì)期有(yǒu)可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴(hóu)桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素(sù)、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜素和微(wēi)量元素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒的一(yī)种，色(sè)泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之(zhī)一，其营(yíng)养成分和功效都远高(gāo)于现在的葡(pú)萄酒，只是人(rén)们(men)接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁(yù)的果香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优(yōu)质(zhì)野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清(qīng)洗(xǐ)—破碎(意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂(jì)和(hé)色素(sù)，是真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了(le)猕猴桃的营(yíng)养，口(kǒu)感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时间一(yī)般在两年左右(yòu)，不(bù)过是要根据不同的酿(niàng)造工艺和环境来进行决(jué)定的，对于(yú)一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝(hē)的时候会感觉到十分(fēn)酸(suān)，而且有(yǒu)异意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音味的存在，这(zhè)样的猕猴桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的(de)保存(cún)方法(fǎ)和保存(cún)日期(qī)完全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长(zhǎng)它(tā)的保质期(qī)。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能够(gòu)使得猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的(de)过程(chéng)中(zhōng)酒味愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本意映卿卿如晤什么意思，意映卿卿如晤读音身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较(jiào)少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意与空(kōng)气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的(de)容器最(zuì)好(hǎo)有一个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量的气体，导致罐(guàn)内压力过大而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的地方最好是阴(yīn)凉干燥处(chù)，不能阳光直(zhí)射，否则会(huì)造(zào)成(chéng)发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没(méi)有(yǒu)气(qì)泡(pào)产生，用筷子(zi)攒点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为(wèi)酒份了(le)），这时就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离(lí)出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大(dà)，刚(gāng)好能(néng)够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消(xiāo)毒(dú)，倒置晾干(gàn)后才可使用(yòng)。

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