新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是(shì)海蜇(zhē)的(de)制成(chéng)品。海(hǎi)蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频(pín)

　　1、盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到(dào)可(kě)以(yǐ)密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次(cì)货还要(yào)闻(wén)一下(xià)是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一(yī)种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地(dì)将它胞起(qǐ)来，存放在干(gàn)净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多(duō)放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑的血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部(bù)可出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白(bái)色(sè)或(huò)粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔(yú)民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量(liàng)用工具而(ér)不直接接触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合(hé)防(fáng)伤(shāng)害的科(kē)普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者(zhě)若发(fā)现(xiàn)海蜇千万不(bù)可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能较(jiào)快(kuài)好转和痊愈(yù)。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻(má)痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不(bù)及时而(ér)发生(shēng)危险(xiǎn)和加(jiā)重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕、触(chù)碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使刺胞释放毒液，应尽(jǐn)快(kuài)用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐(yán)兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过(guò)后(hòu)泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

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　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切(qiè)块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用(yòng)清水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充(chōng)口味(wèi)。

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