榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一(yī)种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下,可以(yǐ)延(yán)长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说(shuō)明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的(de)话(huà)则榴莲(lián)较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而(ér)果(guǒ)柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的(de)气味判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的(de)糖分解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头(tóu)甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较多，而(ér)且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的(de)，这两(liǎng)个(gè)颜色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖戊申年是哪一年端，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已经出(chū)现变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好(hǎo)的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不(bù)小心买到不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉往往又(yòu)硬又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小(xiǎo)和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一样，一(yī)般(bān)来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说(shuō)，已通过(guò)上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不(bù)要太大的，也(yě)就是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就容易受到污(wū)染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到(dào)比(bǐ)较成(chéng)熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那(nà)最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看这个”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则(zé)证明果肉已成熟并(bìng)脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的(de)滋(zī)补品，而果核和(hé)内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的(de)还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最(zuì)好，这是(shì)榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的(de)时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的味道一(戊申年是哪一年yī)样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、戊申年是哪一年榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切(qiè)开(kāi)就(jiù)能够(gòu)吃(chī)到榴(liú)莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然开口，当然(rán)如(rú)果等不及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大(dà)的(de)榴(liú)莲(lián)）首(shǒu)先是用(yòng)刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切(qiè)开一块儿，这(zhè)个(gè)时候(hòu)就能够看(kàn)到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然后用手掰(bāi)开就(jiù)可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺(cì)）

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