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只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了style="text-align: center;">

奶(nǎi)油奶(nǎi)酪可以放冷(lěng)冻保存吗，奶油(yóu)奶酪可以放冷冻保存吗多久

　　一般在冷藏保(bǎo)存,不宜冷冻。

　　1、冷冻会有可(kě)能导致奶油奶酪内部油(yóu)水分离; 2、至于冷藏,在切口(kǒu)部位一定要封好,挤出所(suǒ)有空气(qì),避免切口部位氧化变质。

　　有些人会拿药棉沾百分之(zhī)七十五(wǔ)的酒精绑在所开的口(kǒu)子上(shàng),效果不(bù)错,放三到(dào)四个(gè)月。

奶油(yóu)奶酪是什么(me)

　　奶(nǎi)油(yóu)奶酪(lào)，英文名为(wèi)cream cheese，是一种(zhǒng)未(wèi)成熟的全脂奶(nǎi)酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸(suān)，非常适合用来制作奶(nǎi)酪蛋(dàn)糕。

　　奶油发(fā)酵(jiào)而成 奶油(yóu)奶酪开封(fēng)后非常容(róng)易(yì)变(biàn)质，所以要尽早食用。

　　制作原理：奶油乳酸菌发(fā)酵(jiào)(发酵过(guò)程中最高(gāo)温不(bù)可高于六十度)然后(hòu)加热至70-80度(dù)放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤压成型。

奶油奶(nǎi)酪(lào)和(hé)淡奶油(yóu)的区(qū)别

　　奶油奶酪主要用于制作芝士蛋糕或酱类(lèi)的点心，淡奶油一般经过拌打可以作为装饰性材(cái)料(liào)直接(jiē)吃，而奶酪不会。

　　奶油(yóu)奶酪。

　　英文(wén)名字是(shì)cream cheese，和奶酪不(bù)同的是，奶(nǎi只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了)油奶酪还是一种未成(chéng)熟的全(quán)脂奶酪，很柔软颜色(sè)洁白，看起(qǐ)来(lái)有些像(xiàng)打发(fā)后(hòu)的淡奶油。

　　奶油奶酪的(de)原料是牛奶(nǎi)，还添加了鲜奶油或者是鲜奶油和牛乳的混合(hé)物(wù)，所有口感(gǎn)很(hěn)细(xì)腻，不过这样却会让奶(nǎi)油奶酪很容易吸收其它食物(wù)的味道(dào)，所以保存起来(lái)有些困(kùn)难。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶油和奶油奶(nǎi)酪是真闺(guī)蜜，但绝对不是同一种材料。

　　淡奶油(yóu)也叫做稀奶(nǎi)油，生日趴上的蛋糕表面那一层层的奶油就是(shì)淡奶(nǎi)油啦，打发之后的(de)淡奶(nǎi)油，口感很细腻柔软，有种吃(chī)棉花糖的感觉。

　　一(yī)般是用来裱(biǎo)花用(yòng)的。

奶油奶酪怎么吃

　　1、奶油奶(nǎi)酪(lào)放室温融(róng)化(huà)哈，倒(dào)入一(yī)个小碗里，加入白砂糖和面包屑拌(bàn)匀。

　　2、黄油放在锅里融化哈，装在小碗(wǎn)里。

　　3、将黄油之外的材料都装(zhuāng)入(rù)面包桶里面合成面(miàn)，之(zhī)后(hòu)加入黄油继(jì)续揉面团。

　　4、当(dāng)面(miàn)团发酵到(dào)两(liǎng)倍大(dà)的(de)时候，去除揉圆，放置10分钟。

　　5、将面团(tuán)擀成圆饼(bǐng)，步骤(zhòu)1做好的(de)馅料包好收口，继续擀成圆饼。

　　6、当面团继续发(fā)酵至(zhì)1.5倍的(de)时(shí)候，表(biǎo)面刷上(shàng)蛋液，撒上(shàng)杏仁片(piàn)。

　　7、烤箱预热中层(céng)小(xiǎo)火160度，下火190度，将(jiāng)面团放入(rù)里面(miàn)烤25分钟(zhōng)。

淡奶油(yóu)怎么打发

　　1、把用来(lái)打奶油的盆在冰箱里冷冻一下约半(bàn)个小时，或(huò)冷藏3-4小(xiǎo)时;

　　2、在打(dǎ)发的时候在下面垫(diàn)冰块来(lái)打也可以垫点冻肉冻鱼之类的(de)，用电(diàn)动打蛋器的(de)高速(sù)，迅速(sù)打发淡奶油(yóu);

　　3、隔的时间久(jiǔ)了，打蛋头跟(gēn)奶油之间也会摩擦产生(shēng)热(rè)量加上室内的(de)温度，都会让奶(nǎi)油融化，打发(fā)淡(dàn)奶油的时候(hòu)最好是加(jiā)糖粉(fěn)，效果非常好，因为糖粉融(róng)化的更快，能给淡奶油发(fā)泡(pào)起很大(dà)作用。

　　4、还一(yī)点要(yào)注意的就是不要(yào)打发(fā)过头(tóu)，淡奶油不象蛋(dàn)清，打好久都(dōu)不会过，要把握好时间。

　　不过如(rú)果(guǒ)已(yǐ)经打过头(tóu)的奶油也(yě)不要紧，不要倒掉，它可以做面包(bāo)、蛋挞等(děng)不(bù)需要打发的(de)点(diǎn)心。

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