可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入一个(gè)袋子(zi)中，然后握住袋(dài)子(zi)，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几(jǐ)下，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子(zi)放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即(jí)可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让(ràng)其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题，就(jiù)能(néng)让饺子(zi)冷冻时不粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子(zi)分开(kāi)放，这样自然饺子(zi)不会粘在(zài)一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子(zi)戊申年是哪一年包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了(le)，把饺子(zi)放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右(yòu)即可食用(yòng)，但是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子(zi)全部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会(huì)使饺子(zi)其他部分熟得(dé)快，而粘在一(yī)起的部分还(hái)没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收一定水分(fēn)，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分煮不(bù)熟的情况。