新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的(de)坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图(t双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的ú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种(zhǒng)大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已(yǐ)经开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔(yú)业的重要捕捞(lāo)对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这(zhè)层(céng)皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃(chī)，在我(wǒ)国(guó)的东(dōng)南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的海蜇(zhē)头(tóu)放在(zài)可(kě)以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注意(yì)看外观色(sè)泽(zé)，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚(jiān)韧的。

海蜇(zhē)的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下(xià)面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出(chū)现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民(mín)要做好个(gè)人防护(hù)，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁(jìn)止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我防护(hù)的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被蜇(zhē)伤者举措失当或大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治(zhì)不(bù)及时(shí)而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒(dú)液(yè)，双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄(huáng)瓜丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)蒜切(qiè)成(chéng)碎(suì)末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫(tàng)一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜(bo) 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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