关于(yú)肠粉用什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验内容如(rú)下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再(zài)加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等，按比例(lì)混合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较(jiào)复杂，但口(kǒu)感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后在水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出(chū)来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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关于(yú)肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容如下(xià)：

　　肠粉用什么(me)粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥(zào)制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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