猪肚头叫什么(me)，猪肚头怎么做好吃吗是猪肚头是猪科动物(wù)猪的胃的(de)上部部位(wèi)的。

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猪肚头叫(jiào)什么，猪(zhū)肚头怎么做好吃吗

　　猪(zhū)肚头(tóu)又(yòu)叫猪(zhū)肚尖，是猪科动物猪(zhū)的胃的(de)上部部(bù)位。

　　烹饪(rèn)术(shù)语叫猪肚仁，这个(gè)部(bù)位是猪肚上(shàng)最(zuì)肥厚的(de)部分(fēn)，只有10厘(lí)米左右，质地脆嫩，能用来烹调出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中(zhōng)含有大量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁(měi)、铁等元素和维(wéi)生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩展资(z季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗ī)料(liào)：

　　猪肚是内脏器官，有特殊的味(wèi)道(dào)，烹饪前的清(qīng)洗时很(hěn)重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水(shuǐ)洗几次，然后放(fàng)进水(shuǐ)快开的(de)锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚取出来(lái)，再(zài)把(bǎ)猪肚(dù)两(liǎng)面(miàn)的污物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织松弛、易(yì)破(pò)，有(yǒu)腐败恶臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头食用忌(jì)：猪肚头与莲子（用白茄(jiā)枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪肚(dù)头储(chǔ)存：猪肚头不适宜贮(zhù)存，应随买随吃

什么是猪(zhū)肚头?

　　猪肚头(tóu)是猪科动物猪(zhū)的胃的(de)上部部位。

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚(dù)尖，是猪科(kē)动物猪(zhū)的胃(wèi)的上部部位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪慎旁肚仁，这个部位是猪肚上最肥(féi)厚的部分，只(zhǐ)有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩，能用来烹宽物橡调蚂裂(liè)出(chū)各(gè)种美食，最(zuì)适合生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白(bái)质(zhì)、脂肪等成季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗分。

　　扩展资料：

　　猪肚(dù)是内脏(zàng)器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。

　　需(xū)要巧洗(xǐ)：将猪肚用(yòng)清水洗几次，然后放(fàng)进水(shuǐ)快开的锅(guō)里，经常翻动(dòng)，不等水开(kāi)就把猪肚取出来，再把(bǎ)猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚(dù)头选购忌(jì)：猪(zhū)肚头(tóu)粘膜模糊，组织松弛、易破(pò)，有腐败恶(è)臭气(qì)味的不要选购。

　　猪肚头食用(yòng)忌(jì)：猪肚头与莲子（用白(bái)茄(jiā)枝(zhī)烧）易中毒(dú)。

　　猪(zhū)肚头储存：猪肚(dù)头不(bù)适宜贮存，应随买(mǎi)随吃

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源：百度百科(kē)——猪肚

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