料酒可以用白(bái)酒替代(dài)吗，料(liào)酒可以(yǐ)用白酒(jiǔ)替(tì)代吗在炖肉的时候发(fā)现屋里的料酒(jiǔ)没(méi)了，但(dàn)是炖肉(ròu)里(lǐ)最重要的(de)就是去腥了(le)，没有料酒的(de)话用白酒应该也是(shì)可(kě)以的(de)吧(ba)？一般在(zài)没有料酒(jiǔ)的(de)情况下用什么替代是比较好的？的。

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料酒可以(yǐ)用白酒(jiǔ)替代吗，料酒可以(yǐ)用白酒替代吗

料酒可以(yǐ)用白(bái)酒替代吗

　　家里没有料(liào)酒了可(kě)以用(yòng)白(bái)酒代替，不过(guò)需(xū)要注(zhù)意(yì)的是，虽然白酒(jiǔ)也能起到(dào)去腥的(de)目(mù)的，但由于酒精度数(shù)含量(liàng)过高，所(suǒ)以会(huì)对蛋白质和(hé)脂(zhī)类造成一定的(de)破坏，从而影(yǐng)响口感，也会(huì)影(yǐng)响菜肴原有的风味，因此，尽量(liàng)不要(yào)用白酒代替料(liào)酒(jiǔ)。

　　家里(lǐ)没(méi)有料(liào)酒了(le)也(yě)可以用黄(huáng)酒代替(tì)。

料(liào)酒可以用什(shén)么替代

　　可以用黄(huáng)酒或花雕代替。

　　料酒是所有烹饪用(yòng)酒的统称，主要包括黄酒(jiǔ)等。

　　它的作用是去除鱼、肉类的(de)腥(xīng)膻味，增加菜肴的(de)香气。

　　料酒(jiǔ)并不是某(mǒu)种酒(jiǔ)，也不是饮用酒，而是(shì)所有烹饪用酒的统(tǒng)称。

料酒是(shì)什电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗么味(wèi)道(dào)

　　有点酒(jiǔ)的味(wèi)道(dào)，主要(yào)是用(yòng)来去(qù)腥味，烹饪用酒(jiǔ)统称(chēng)料酒，它包括黄酒、汾酒等。

　　料酒的作用主(zhǔ)要(yào)是(shì)去除鱼、肉类的腥膻味，增(zēng)加(jiā)菜(cài)肴的(de)香气，有利于电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗咸甜各味充分渗入菜肴中(zhōng)。

　　家庭烹饪一般用黄(huáng)酒。

料酒要放多少(shǎo)

　　其实料酒(jiǔ)的用量也是(shì)稍微有点讲究的,烹(pēng)调时(shí),一般要(yào)电池充到80好还是100好 充电到80真的能保护电池吗根据(jù)烹(pēng)调的食(shí)物酌量使用,比如常规菜肴时,我(wǒ)会放5-10毫升的长康(kāng)料酒。

　　鱼(yú)类等腥味食材是,大概20-30毫升(shēng)的长康料酒。

　　其实用料(liào)酒还(hái)是根据(jù)菜品酌(zhuó)情使用~注(zhù)意一定的量就好了哦(ó)。

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