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广州夏天温度一般多少度,广州夏天温度一般多少度正常 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法视频?盐(yán)水明矾保(bǎo)存:把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡,泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中,可保存半年左右时间(jiān)的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方(fāng)法(fǎ)视频,新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片(piàn),新鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)存,鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存,海蜇皮(pí)怎(zěn)么保鲜等问题,农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识:

海蜇皮是不是(shì)水(shuǐ)母(mǔ)

  是(shì)的(de),海(hǎi)蜇皮是水母的。

  海蜇皮是海蜇(zhē)的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ),早在(zài)一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用。

  我国从辽东半岛直至广东沿(yán)海均(jūn)有分布,海蜇是(shì)我(wǒ)国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

  而水母的这(zhè)层(céng)皮,就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了(le)。并非(fēi)是所(suǒ)有水母(mǔ)都(dōu)可以吃(chī),在我国的东南沿海(hǎi),水母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

  1、盐水(shuǐ)明矾保存(cún):把海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中(zhōng)浸泡,泡(pào)好后装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中,可保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间。

  2、直(zhí)接用盐(yán)保存:海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其(qí)他污染物,直接放在(zài)盐中来回滚(gǔn)动,让它的表面被盐包起来(lái),把沾(zhān)好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的罐子中,放(fàng)在阴(yīn)凉处,可保存半年(nián)到一年左右。

  3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽,优选呈白色或黄色的(de),避(bì)免选(xuǎn)择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味,用手揉一下皮质,选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

    海蜇作为一种食(shí)物(wù)在(zài)我们国家的历史非常悠(yōu)久,现在,海(hǎi)蜇(zhē)已(yǐ)经成为了(le)一种很常见(jiàn)的(de)食物。

  而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小(xiǎo)的技(jì)巧,下面就(jiù)来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一些 方法(fǎ) ,希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

    海蜇的保存(cún)方法

     方法一:用盐水、明矾浸泡海蜇。

  按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例,将盐及明矾用温开(kāi)水化开,晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中,再把(bǎ)海蜇故人,浸(jìn)好密封,可保存很长时间。

  

     方法二:从市场上买来的海蛰,不要(yào)让它(tā)沾上淡水或污物,要用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起(qǐ)来,存放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子(zi)里,上面一层要多放些盐,密封好(hǎo)即(jí)可。

     海蜇毒性(xìng)原理

     毒性症状(zhuàng)

  

     人体皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤(shāng),一般可在数分(fēn)钟出现(xiàn)触电(diàn)样刺(cì)痛感,数(shù)小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛(tòng)感,数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹,痒(yǎng)而灼痛,轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

  敏感性强的患(huàn)者(zhě)局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑,甚至表皮坏死(sǐ)。

  患者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。

  重(zhòng)者多(duō) 咳喘(chuǎn)发(fā)作(zuò),吐白色或粉红色泡沫痰,并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性(xìng)休克征象。

  若抢救不及(jí)时,这(zhè)类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡(wáng)。

  

     预防蜇伤

  

     预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触(chù),尤(yóu)其是作(zuò)业渔(yú)民要(yào)做好个人防护(hù),切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

  捕捞时尽量(liàng)用工具(jù)而不直接接(jiē)触海蜇须,有(yǒu)特异敏感体(tǐ)质的(de)人应禁(jìn)止下海作业。

  海滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设浮标栏网,并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志,并(bìng)配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播(bō),以提(tí)高游人(rén)自(zì)我防护的(de)知(zhī)识和(hé)能力(lì)。

  下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触,更不能(néng)捕捞,因在海上一旦发生意外,更不易抢救。

  一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤,伤者切不(bù)可惊慌,只要及时到医院诊治,一(yī)般都能(néng)较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

  反之,如(rú)果被蜇伤者举措失当或大意麻痹,则易(yì)出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险和加重病(bìng)情。

  

     医(yī)务(wù)人员提醒:千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海(hǎi)蜇。

  一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤(shāng),不要用淡(dàn)水冲洗,因(yīn)淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释放毒液,应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液,可(kě)用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

  若损(sǔn)伤面积大,全身反应严重者,要及时去医院治疗。

     海蜇的食用方法

     凉拌海蜇皮(pí)

  

     原料:海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡一下,洗净,切条

  

     (2)紫甘(gān)蓝,黄瓜分别切丝(sī)

  

     (3)蒜末,醋,生抽,香油,适量盐兑成调味汁

  

     (4)所有材料拌匀,放冰箱冷藏后食用

  

     海蜇黄(huáng)瓜

  

     原料:海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

  

     做法:

  

     (1)超市(shì)购买海蜇丝300克

  

     (2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

  

     (3)广州夏天温度一般多少度,广州夏天温度一般多少度正常黄瓜一根

  

     (4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

  

     (5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上面,将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

  

     (6)香菜(cài)切成(chéng)碎末,放在(zài)海蜇丝(sī)上(shàng)面,将麻(má)酱(jiàng)放(fàng)入适量(liàng)广州夏天温度一般多少度,广州夏天温度一般多少度正常的盐(yán),用(yòng)水(shuǐ)拌好,倒(dào)在香菜上面,放(fàng)糖和醋搅匀即可。

  

     海蜇鸡柳(liǔ)

  

     原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克),蒜(suàn)头2粒,芫(yán)荽少许,油1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次(cì)),切(qiè)丝(sī),放入热水中烫一烫,取出,沥干水分。

  

     (2)鸡肉切(qiè)丝(sī),加(jiā)入腌料拌匀,腌20分(fēn)钟,泡嫩油。

  

     (3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

  

     (4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡,迅速炒拌,加入芫荽、海蜇,兜匀(yún)上碟。

  

     海蜇汤冬瓜

  

     原(yuán)料:速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

  

     做(zuò)法:

  

     (1)海蜇洗干净,氽烫后再(zài)冲洗干净。

  

     (2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净,切厚块。

  

     (3)胡(hú)萝卜去(qù)皮(pí),洗(xǐ)干净切块。

  

     (4)瘦肉(ròu)洗干净,氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

  

     (5)煲滚(gǔn)适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢(màn)火煲2小时(shí),下盐(yán)调味即成。

  

     锦绣海蜇丝

  

     原料(liào):海蜇丝300克,青椒5克,红(hóng)椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精2克,米醋5克,香油8克(kè)

  

     做法:

  

     (1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn),切丝。

  

     (2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮(zhǔ)熟(shú),撕成丝。

  

     (3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng),加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀,装盘即可。

  

     捞汁海蜇皮

  

     原料:海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

  

     做(zuò)法:

  

     (1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小,与黑木耳一起整齐摆在汤碗内,加入捞汁,将菜品完全浸(jìn)泡即可。

  

     (2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口味。

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