菜籽油去掉生油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时下锅，撒把(bǎ)干面(miàn)粉，面粉受热渐渐也(yě)糊化(huà)沉淀，也(yě)能(néng)使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒(lì)花椒、茴香、葱(cōng)段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦(jiāo)捞(lāo)出。

　　再投入(rù)1-2片青菜(cài)，使其冒(mào)烟，就没有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒入(rù)锅中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往锅(guō)中放入适量(liàng)的生花生(shēng)，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即(jí)可去除(chú)生(shēng)油(yóu)味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸(zhà)至(zhì)焦糊(hú)状后捞(lāo)出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞出，米饭或者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将菜籽油烧热，然后放(fàng)几片馒头(tóu)片油炸，待炸过的(de)菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将其装坛(tán)储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且(qiě)还(hái)有(yǒu)油(yóu)炸的香味(wèi)。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜籽油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过(guò)后，可以选(xuǎn)择放到(dào)密封的瓶子当中进行(xíng)存(cún)放。

菜籽油怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量(liàng)的(de)生(shēng)花生，等到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出(chū)即(jí)可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后(h0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号òu)往锅中放入(rù)适量的生(shēng)花生，等到花生(shēng)炸熟(shú)后，捞出即可去除生(shē0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号ng)油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè)，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常用于(yú)炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还(hái)有油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄(huáng)豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后(hòu)捞(lāo)出，即可去除(chú)异味。

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