紫菜不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)以及(jí)紫(zǐ)菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带(dài)的(de)海藻(zǎo)，其分布范围涵(hán)盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创汇(huì)的主(zhǔ)导(dǎo)品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái)，具有很高的营(yíng)养价值，是(shì)一种不可多得(dé)的海洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南(nán)沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物(wù)种都属于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘细胞(bāo)的特(tè)征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其(qí)他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(y武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百è)片边缘由几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味(wèi)道鲜(xiān)美(měi)，富含蛋白质、无(wú)机(jī)化合物、不饱(bǎo)和脂武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百肪酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质的(de)成(chéng)分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食品和(hé)医药(yào)领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血(xuè)脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修复(fù)和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚(yà)热带至温带(dài)海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵循这个(gè)规律，主要(yào)分布(bù)在黄渤海到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少(shǎo)数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到北均(jūn)有(yǒu)其生(shēng)长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形成(chéng)了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜(cài)和(hé)长(zhǎng)江(jiāng)以南的(de)坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜(cài)总产量的(de)75%左右(yòu)，栽培(péi)区主要分布在(zài)福(fú)建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格(gé)的攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到(dào)江苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和(hé)山(shān)东，产量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行(xíng)业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜类食物(wù)，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

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