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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不(bù)可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名(míng)一般为(wèi)西葫(hú)芦。西(xī)葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西(xī)葫芦是(shì)日常生(shēng)活中比较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的维生(shēng)素、纤维素(sù)以及矿(kuàng)物质等(děng)营养成分，适当的(de)吃(chī)一些(xiē)西葫芦(lú)，能够很好地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可(kě)以增强体质，能够(gòu)起(qǐ)到一定(dìng)的辅助作(zuò)用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃，一般(bān)不建议直接(jiē)生吃。因为西葫芦如果直(zhí)接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃(chī)容易对胃肠黏膜造成一定(dìng)的刺激，导(dǎo)致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会对身体健康造成一定的影响，所以西葫(hú)芦通(tōng)常不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜(tián)呢(ne)视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的(de)是凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的(de)，这样(yàng)的甜(tián)瓜会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　2、捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一样，这就表(biǎo)示还(hái)没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还(hái)是口感要(yào)差很多；捏起(qǐ)来(lái)软软的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有(yǒu)破(pò)损的，挤压受伤(shāng)不容易看出(chū)来，但是购(gòu)买的时候025是哪里的区号，025是哪里的区号查询也要留意一(yī)下，即使外(wài)面看(kàn)起来(lái)没(méi)事，其实(shí)内(nèi)部果肉(ròu)受(shòu)伤(shāng)了，可能(néng)会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜(guā)建议先闻一(yī)闻(wén)果脐(qí)，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前(qián)闻(wén)一闻，味道(dào)越(yuè)香(xiāng)的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的(de)是凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸(tū)出来(lái)的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表(biǎo)示还没有完全(quán)成熟，这样不管(guǎn)是气味(wèi)还是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的(de)酒(jiǔ)味；捏(niē)起来不(bù)硬(yìng)也不(bù)软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一(yī)定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有(yǒu)破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能会变味。

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