七鳃鳗，看它的名字很(hěn)多人(rén)会理(lǐ)解成(chéng)有七个鳃(sāi)部的...鳗鱼？大错特错，它们(men)不仅不是鳗鱼，连鱼类都算不上，顶多(duō)算个鱼形(xíng)就不错了！而(ér)侧面看还(hái)觉得它们(men)长得(dé)挺萌的，有一种不谙世(shì)事老实巴交(jiāo)的感觉，但正(zhèng)面看(kàn)它们(men)嘴(zuǐ)巴放大的照片，真的已(yǐ)经不能(néng)用恐怖恶心来(lái)形容了...怎么说呢？多看一眼都是不寒而栗的感觉。

其实它(tā)们真的(de)长(zhǎng)得挺丑的，可能因为它(tā)们属(shǔ)于最原始的脊椎动物(wù)吧(ba)，所以它(tā)们的嘴巴没(méi)有上下颚(è)而是直接一个(gè)漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图(tú)片(piàn)真(zhēn)的可以(yǐ)吓死(sǐ)个(gè)人的，里面全都(dōu)是如尖刀般锋利的黄色牙(yá)齿，它们不仅靠这些牙齿(chǐ)吸食别种鱼(yú)体内的血肉，甚至(zhì)连寄生在其他(tā)大鱼的身(shēn)上也是靠这一口好牙(yá)！没办法(fǎ)啊，牙好胃口就好(hǎo)嘛！

而它们的鳃(sāi)部由7对鳃囊(náng)和鳃孔组成，整(zhěng)齐地排列在(zài)眼睛(jīng)的后面，而以前有人认为它(tā)的鳃是眼睛，所以加上它们本身(shēn)的(de)眼睛(jīng)，也被称作“八目鳗”。而由(yóu)于分布的水域不同，它们(men)的体长也不(bù)相同(tóng)，一般的体长可达60厘(lí)米以(yǐ)上，海七鳃鳗体长(zhǎng)70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看(kàn)它们火了好几亿年了，可是几亿年(nián)来它们的(de)生活习性(xìng)几乎没怎么太大(dà)的改变(biàn)，只不过寄生(shēng)的(de)“寄主”们发生了变(biàn)化， 在泥盆纪七鳃鳗多以(yǐ)古代鲨鱼及(jí)盾皮鱼为寄主，到(dào)了现(xiàn)代它们喜欢寄(jì)生在鲑鱼和鳕(xuě)鱼(yú)身上(shàng)，有时也(yě)会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的(de)食(shí)肉鱼类。所(suǒ)以它(tā)们(men)总是(shì)作为电影中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶(è)魔”的原型，比(bǐ)如(rú)在(zài)著名电(diàn)影《金刚》，主(zhǔ)人公一行被打(dǎ)进山谷(gǔ)里后，吃掉整(zhěng)个人(rén)的(de)几(jǐ)只黑色大虫子(zi)原型就是海七(qī)鳃鳗。

但(dàn)绝大多(duō)数情况下，它们(men)对“寄主”们还是很友好的，不会对(duì)它们(men)的身体造成什么太大的(de)伤害，但如果(guǒ)是被它们“盯(dīng)上(shàng)”的(de)猎(liè)物，这些(xiē)鱼(yú)最后的(de)下(xià钟南山为什么被说成钟百亿)场可能就很惨了，不仅会被吸干血，最后连皮肉都被七鳃(sāi)鳗们(men)吃得(dé)一(yī)定都不剩，只剩下一(yī)副(fù)惨白(bái)骨(gǔ)架(jià)。所以别说(shuō)是人，动(dòng)物(wù)们(men)也“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗明明侧着看(kàn)还挺萌的，但没(méi)想到可(kě)以“杀鱼(yú)于无(wú)形中”。

而雄性七鳃(sāi)鳗(mán)的交配方式也是(shì)十分地(dì)“霸道总裁”：雄性(xìng)见有(yǒu)雌性经过，一下吸(xī)住(zhù)其鳃穴并(bìng)勒(lēi)紧雌体(tǐ)，雌(cí)性则吸(xī)住旁边的岩石。产卵后，雌性和(hé)雄性都会死去(qù)。它们(men)的baby被称为“沙隐虫(chóng)”（长越10毫米），然(rán)后这些沙隐虫在淡(dàn)水(shuǐ)或返回海(hǎi)中生活3-年后，才在秋冬之际经过变态成为成体，再经数月的(de)半寄生生活便(biàn)达到(dào)性成(chéng)熟时期，再开始集群和(hé)繁(fán)殖等(děng)新(xīn)的生命(mìng)循环。而别看它们中有的会回海里生(shēng)活，但繁殖基本(běn)上都是在河川中，至(zhì)少在世界(jiè)上(shàng)已知的(de)30多种七鳃鳗的身上都是这样的特(tè)征。

而据说七鳃鳗的肉质也(yě)十分鲜美(měi)，欧洲的上(shàng)流社会(huì)从中世纪开始就视其为珍馐。据文献记载英(yīng)格兰国王亨利一(yī)世(shì)爱吃七鳃(sāi)鳗，结果有一次(cì)在(zài)诺曼底吃(chī)了太(tài)多的(de)七鳃鳗(mán)后死(sǐ)去(qù)。直到今天，在(zài)南欧的一(yī)些(xiē)国家（法国、西班牙(yá)、葡萄钟南山为什么被说成钟百亿牙(yá)等）包括东亚的(de)韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉(ròu)中维生(shēng)素A的(de)含量较一般鱼类为高，每克约含(hán)99-980国际单(dān)位（其余鱼类平均300国际单(dān)位）。其次，在(zài)肝、肾、生(shēng)殖腺及大肠中也有维(wéi)生素A，特别在睾丸(wán)与小肠(cháng)中的含量更高。在鱼皮中维生素B1与维(wéi)生(shēng)素B12的含量远高于(yú)其(qí)他鱼类，腹皮(pí)中的(de)含量(liàng)比背(bèi)皮(pí)高。可治夜盲症、角膜干燥，有平肝(gān)明目和滋补(bǔ)强壮的功效(xiào)。

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