意大利红烩是什么东西？意(yì)大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道(dào)好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发(fā)达(dá)国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意大利(lì)是一个高(gāo)度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗(yí)产,是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可(kě)。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上(shàng)煮开，加入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制(zhì)成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在(zài)盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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